呉のクレイトンホテルが大和のカレーを再現?
通販で購入できたのでさっそく試食してみました!
YouTubeに調理動画が上がっていたので見たのですが
素材を肉もふくめてサイコロ切りにしているので不思議食感。
ぷにぷにしている食材も…たまねぎなのかな???
現代のカレーみたいに複雑な味つけではなく
素材の味＋カレー粉な感じのさっぱり味。
船内だし当時の事情を考えると凝った味つけ無理だよねと
妙に説得力。
不思議と嫌いな味ではありませんでした。
これはこれでありというか。
当時の家庭で作っていたカレーがどんなものだったのか、
そちらも気になる。てかあの時代そもそも家庭でカレーライス
作ってたのかな？