クレイトンホテルの再現レシピシリーズ、「戦艦扶桑のポタージュスープ」を
試食してみました!!
封を切るとおお!! ふわっとバターのいい香りが!
細かくきざまれた野菜の食感が残っています。
おそらく現代のおしゃれなレストランだったら食感の残らない
なめらか食感、かくし味のきいたおいしさになりそうだけど…
栄養重視で力強くておいしい味だと思いました。コショウがきいてる。
病気の時に食べたらぴったりなかんじ。慈愛の味。
大和のカレーと同じく限られた空間と食材で最大限のおいしさを
追及してるなとかんじました。